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簡単チキンナゲットの作り方

kage

2012/03/02 (Fri)

チキンナゲットってうまいですよね~
これかなり格安に作れるんでおすすめです。


【材料】

鶏胸肉…1枚
小麦粉…適量
揚げ油…適量
塩コショウ…適量

【レシピ】

1:鶏胸肉を包丁でめったぎりにしてミンチにします。フードプロセッサーがあるかたはそれでやった方が早いですし、その場合は皮も一緒にフープロしてしまうとジューシーにしあがります。ない方は肉だけめったぎり。皮はさすがにめったぎりは難しいですので。塩こしょうして味をととのえます。

2:小麦粉つけて成形して160度の油であげていきます。

3:180度の油で二度あげします。

これだけ~。
BBQソースを作ってもいいですが、私はそのまま食べちゃいますね、ついつい。てかつまみ食いしてるとなくなってしまうのがこれの痛いところですが。。。
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