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ALL電子レンジで味噌ラーメンを作った

kage

2013/06/15 (Sat)

ガスが止まっていたときに麺をゆでるのから味噌ラーメンのたれ・スープ、ゆで卵まで全部一切火を使わずに作ってみたんですが、ごめんなさい。レシピが飛んでしまいました。。

電子レンジ味噌ラーメン
まずごま油に豆板醤と葱のみじん切りを入れてしばらく放置してレンジで少しあたため、油を真っ赤にします。真っ赤になったら豚ひき肉を入れて1分⇒スプーンなどでほぐして更に2分あたため。それから味噌大1くらい、テンメンジャン小2くらい、めんつゆ小2くらい入れて2分ほどレンチン。これでタレは完了だと思います。

このたれの上から熱湯をそそぎこめば味噌ラーメンのスープになります。

あーあ、ちゃんとメモっとけばよかった。
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